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CARTE D'HIVER
POUR COMMENCER
Croque-Monsieur à la Truffe
17.50€
Petites Sardines Bellota® de Cantabrie Marinées à l’Huile d’Olives
17.80€
Saumon Fumé au Bois d’Aulne, Maison Barthouil
22.00€
Pour les Amateurs en Accompagnement, Caviar Calvisius Tradition Royal 30gr
70.40€
Jambon Cru Serrano 14 mois d’Affinage
19.80€
Pâté en Croûte « Théodore » au Foie Gras Maison
19.80€
Foie Gras de Canard Maison, Cuit en Terrine
22.90€
Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé
17.80€
Selection des plats du moment
Salade Caesar Théodore
19.90€
Gnocchi Fondants, Jambon Truffé
24.10€
Pour Nos Jeunes Convives - jusqu’à 10 ans
15.00€
LES POISSONS
Quenelle de Brochet
24.80€
Thon Albacore Mi-Cuit
29.90€
Filet de Turbot Cuit Meunière
32.10€
Filet de Skrei de Norvège Cuit à la Plancha
29.60€
LES VIANDES
Filet de Bœuf* Poêlé Nature ou Jus Réduit
38.90€
Poulet de Bresse à la Crème et aux Morilles
37.10€
Foie de Veau* Poêlé à la Lyonnaise
29.90€
Fricassée de Rognons de Veau* à la Moutarde de Meaux
27.90€
Tartare de Bœuf*Charolais au Couteau « Traditionnel » ou « César » Poêlé aller-retour
21.40€
LES GARNITURES
Pommes Purée Maison
Pommes Frites Maison
Haricots Verts
Riz Basmati
Jeunes Pousses d’Epinards
Supplément garniture
5.00€
CARTE DES DESSERTS
LES FROMAGES
Demi Saint Marcellin Affiné « Mère Richard »
4.80€
Barattes de Chèvre Frais du Mâconnais
5.10€
Cervelle des Canuts
5.10€
Fromage Blanc en Faisselle
Nature
4.80€
Crème Double
5.10€
Compote de Pommes, Coulis de Fruits Rouges
5.40€
Comté Affiné 18 Mois
5.90€
Roquefort Papillon
6.50€
Assiette de Fromages
13.00€
LES DESSERTS
Salade de Fruits Frais de Saison
8.00€
Gaufres « Théodore »
9.50€
Baba au Rhum Tradition
9.00€
Vacherin Minute aux Fruits Frais
9.50€
Crème Brûlée
9.00€
Profiteroles Théodore
9.50€
Fondant au Chocolat
9.50€
Œufs à la Neige Grand-Mère
9.50€
Café ou Thé Gourmand
9.90€
Champagne Gourmand
17.00€
VINS BLANCS
Bourgogne
75cl
Bourgogne Chardonnay AOP La Chablisienne 2022
35.00€
Petit Chablis AOP « Pas si Petit » La Chablisienne 2022
37.00€
Mâcon Vergisson AOP « La Roche » Lassarat 2022
42.00€
Chablis AOP « La Sereine » La Chablisienne 2019
44.00€
Saint Véran AOP Lassarat 2022
46.00€
Montagny AOP Faiveley 2021
58.00€
Rully AOP Bouchard Père & Fils 2014
58.00€
Pouilly Fuissé AOP « Terroir » Lassarat 2022
60.00€
Chablis 1er Cru AOP « Côte de Léchet » La Chablisienne 2019
62.00€
Saint Romain AOP Hugues Pavelot 2017
74.00€
Chassagne-Montrachet V.V. AOP Domaine Borgeot 2021
138.00€
Meursault AOP « Sous la Velle » Céline Perrin 2021
142.00€
Puligny-Montrachet 1er Cru AOP « Les Combettes » Morey Coffinet 2019
250.00€
Autres Régions
Minuty IGP « Prestige » 2022
46.00€
Sancerre AOP Lucien Crochet 2020
52.00€
Saumur AOP « L’Insolite » Domaine des Roches Neuves 2017
56.00€
Vallée du Rhône
IGP Viognier Ardèche « Domaine des Granges de Mirabel » M Chapoutier 2021
34.00€
Côte du Rhône AOP Etienne Guigal 2022
36.00€
Crozes Hermitage AOP « Cuvée L » Laurent Combier 2021
46.00€
Saint Joseph AOP « Les Lyseras » Yves Cuilleron 2022
58.00€
Saint Peray AOP « Haut Chamblard » M Chapoutier 2021
75.00€
Condrieu AOP « Les Lys d’Or » Christophe Semaska 2021
94.00€
Condrieu AOP « Chanson » Stéphane Montez 2022
115.00€
Châteauneuf-du-Pape AOP Domaine de la Janasse 2022
129.00€
Condrieu AOP « Florialys » Christophe Semaska 2020
149.00€
Condrieu AOP « La Doriane » Etienne Guigal 2022
169.00€
Châteauneuf-du-Pape AOP « Clos des Papes » Paul Avril 2021
199.00€
VINS ROUGES
Bourgogne
75cl
Bourgogne Pinot Noir AOP Maurice Lapalus & Fils 2022
40.00€
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP « Les Grandes Raies » Domaine Devaux 2021 64.00
64.00€
Maranges AOP « Sur le Chêne » Domaine Chevrot 2021
69.00€
Mercurey AOP VV François Raquillet 2021
72.00€
Nuits-Saint-Georges AOP « Les Montroziers » Domaine Faivelay 2021
149.00€
Volnay AOP « Les Chevrets » Henri Boillot 2017
209.00€
Gevrey Chambertin 1er Cru AOP « Les Cazetiers » Domaine Faivelay 2017
270.00€
Chambolle-Musigny AOP « Les Feusselottes » Geantet Pansiot 2020
389.00€
Autres Régions
Saumur Champigny AOP « Les Roches » Thierry Germain 2019
52.00€
Sancerre AOP Lucien Crochet 2016
56.00€
Côtes de Provence AOP « Rouge & Or » Château Minuty 2018
60.00€
Bordeaux
Haut Médoc « Moulin de la Lagune » 2015
76.00€
Pessac Léognan AOP « Abeille de Fieuzal » 2013
94.00€
Pessac Léognan AOP « Réserve de Malartic » 2018
96.00€
Pomerol AOP « Fugue de Nénin » 2018
126.00€
Saint Estèphe AOP « Haut Marbuzet » 2018
139.00€
Saint Estèphe AOP « Pagodes de Cos » 2017
179.00€
Pauillac AOP Château Duhart-Milon 2011
260.00€
Pauillac AOP « Lynch Bages » 2017
295.00€
Saint Estèphe AOP « Montrose » 2015
460.00€
Vallée du Rhône
Côte du Rhône AOP Etienne Guigal 2020
40.00€
Terre du Bussière IGP Domaine de la Janasse 2020
46.00€
Côtes du Vivarais AOP « Haute Vigne » Domaine Gallety 2021
48.00€
Crozes Hermitage AOP « Cuvée L » Laurent Combier 2022
52.00€
Saint Joseph AOP « Cavanos » Yves Cuilleron 2021
58.00€
Saint Joseph AOP « Cuvée du Papy » Stéphane Montez 2021
68.00€
Cornas AOP « Granit 30 » Domaine Vincent Paris 2021
94.00€
Côte Rôtie AOP « Château de Montlys » Christophe Semaska 2021
98.00€
Châteauneuf-du-Pape AOP « Tradition » Domaine de la Janasse 2020
129.00€
Côte Rôtie AOP « Bons Arrêts » Stéphane Montez 2021
174.00€
Côte Rôtie AOP « Château d'Ampuis » Etienne Guigal 2018
180.00€
Hermitage AOP « La Maison Bleue » Paul Jaboulet Ainé 2018
189.00€
Châteauneuf-du-Pape AOP Château de Beaucastel 2019
209.00€
CHAMPAGNES
Mumm Cordon Rouge Brut
110.00€
Moët et Chandon Brut
115.00€
Lanson Rosé
115.00€
Ruinart Brut
130.00€
Perrier Jouët Brut
130.00€
Ruinart Rosé
150.00€
Perrier Jouët Blanc de Blancs
155.00€
Ruinart Blanc de Blancs
180.00€
Dom Pérignon 2012
290.00€
Perrier Jouët Belle Epoque 2013
290.00€
Veuillez nous consulter pour les Magnums et les Vins d’Exception qui composent notre Cave
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