ru

Выберите язык:

Главная страница /Меню

Меню

Трюфель Крок-Месье Croque-Monsieur à la Truffe

Белая ветчина с трюфелями, копченый конте, рыночный салат Jambon Blanc Truffé, Comté Affiné, Salade du Marché

17.50€

Белая ветчина с трюфелями, копченый конте, рыночный салат Jambon Blanc Truffé, Comté Affiné, Salade du Marché

Маленькие сардины Bellota® из Кантабрии, маринованные в оливковом масле Petites Sardines Bellota® de Cantabrie Marinées à l’Huile d’Olives

Рыночный салат, деревенский хлеб на гриле, лимон и масло Изиньи Salade du Marché, Pain de Campagne Grillé, Citron et Beurre d’Isigny

17.80€

Рыночный салат, деревенский хлеб на гриле, лимон и масло Изиньи Salade du Marché, Pain de Campagne Grillé, Citron et Beurre d’Isigny

Копченый лосось на древесине ольхи, Maison Barthouil Saumon Fumé au Bois d’Aulne, Maison Barthouil

Жареный деревенский хлеб, крем из хрена Pain de Campagne Grillé, Crème au Raifort

22.00€

Жареный деревенский хлеб, крем из хрена Pain de Campagne Grillé, Crème au Raifort

Для влюбленных в качестве сопровождения Calvisius Tradition Royal Caviar 30гр Pour les Amateurs en Accompagnement, Caviar Calvisius Tradition Royal 30gr

70.40€

Серрано Сырая ветчина 14 месяцев выдержки Jambon Cru Serrano 14 mois d’Affinage

Тонко нарезанное масло Изиньи и приправы Tranché Finement, Beurre d’Isigny et Condiments

19.80€

Тонко нарезанное масло Изиньи и приправы Tranché Finement, Beurre d’Isigny et Condiments

Паштет «Теодор» с корочкой и домашней фуа-гра Pâté en Croûte « Théodore » au Foie Gras Maison

Рыночный салат и небольшие приправы Salade du Marché et Petits Condiments

19.80€

Рыночный салат и небольшие приправы Salade du Marché et Petits Condiments

Домашняя утиная фуа-гра, приготовленная в террине Foie Gras de Canard Maison, Cuit en Terrine

Пряники, засахаренная айва Pain d’Epices, Coings Confits

22.90€

Пряники, засахаренная айва Pain d’Epices, Coings Confits

Улитки по-бургундски с маслом петрушки Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé

7 шт., подаются в маленьких горшочках 7 Pièces, Servis en Petits Pots

17.80€

7 шт., подаются в маленьких горшочках 7 Pièces, Servis en Petits Pots

Выбор актуальных блюд Selection des plats du moment

Салат Цезарь Теодор Salade Caesar Théodore

Сердце ромэн, стружка пармезано-реджано, куриные грудки, соус «Цезарь» и гренки Cœur de Romaine, Copeaux de Parmigiano Reggiano, Blancs de Volaille, Sauce Caesar et Croûtons

19.90€

Сердце ромэн, стружка пармезано-реджано, куриные грудки, соус «Цезарь» и гренки Cœur de Romaine, Copeaux de Parmigiano Reggiano, Blancs de Volaille, Sauce Caesar et Croûtons

Ньокки с помадкой, ветчина с трюфелями Gnocchi Fondants, Jambon Truffé

Крем де Пармиджано Реджано Crème de Parmigiano Reggiano

24.10€

Крем де Пармиджано Реджано Crème de Parmigiano Reggiano

Для наших маленьких гостей - до 10 лет Pour Nos Jeunes Convives - jusqu’à 10 ans

Меню Теодор Menu Théodore

15.00€

Меню Теодор Menu Théodore

Кнель из щуки Quenelle de Brochet

Лобстер Наге, Бэби Шпинат Nage de Homard, Jeunes Pousses d’Epinards

24.80€

Лобстер Наге, Бэби Шпинат Nage de Homard, Jeunes Pousses d’Epinards

Тон Альбакор Ми-Куит Thon Albacore Mi-Cuit

Карри Верт Curry Vert

29.90€

Карри Верт Curry Vert

Приготовленное филе палтуса Меньер Filet de Turbot Cuit Meunière

Белый масляный соус с кусковыми яйцами Sauce Beurre Blanc aux Œufs de Lumps

32.10€

Белый масляный соус с кусковыми яйцами Sauce Beurre Blanc aux Œufs de Lumps

Норвежское филе скрей, приготовленное а-ля планча Filet de Skrei de Norvège Cuit à la Plancha

Лимонно-белый масляный соус Sauce Beurre Blanc Citronné

29.60€

Лимонно-белый масляный соус Sauce Beurre Blanc Citronné

Говяжье филе*, обжаренное на сковороде без сока или с пониженным содержанием сока Filet de Bœuf* Poêlé Nature ou Jus Réduit

Молодой шпинат Jeunes Pousses d’Epinards

38.90€

Молодой шпинат Jeunes Pousses d’Epinards

Курица по-бресски со сливками и сморчками Poulet de Bresse à la Crème et aux Morilles

37.10€

Телячья печень*, обжаренная по-лионски Foie de Veau* Poêlé à la Lyonnaise

Деглазирование красным винным уксусом Déglacé au Vinaigre de Vin Rouge

29.90€

Деглазирование красным винным уксусом Déglacé au Vinaigre de Vin Rouge

Фрикасе из телячьих почек* с мо-горчицей Fricassée de Rognons de Veau* à la Moutarde de Meaux

27.90€

Тартар из говядины*Шароле с ножом «Традиционный» или «Цезарь» Жареная на сковороде туда и обратно Tartare de Bœuf*Charolais au Couteau « Traditionnel » ou « César » Poêlé aller-retour

Зеленый салат Salade Verte

21.40€

Зеленый салат Salade Verte

Домашнее яблочное пюре Pommes Purée Maison

Домашний картофель фри Pommes Frites Maison

зеленая фасоль Haricots Verts

Риз Басмати Riz Basmati

Молодой шпинат Jeunes Pousses d’Epinards

Топпинговая добавка Supplément garniture

5.00€

Деми Сен-Марселлин в усовершенствованной версии «Мать Ричард» Demi Saint Marcellin Affiné « Mère Richard »

4.80€

Свежие козлиные маслобойки Маконне Barattes de Chèvre Frais du Mâconnais

5.10€

Мозг канутов Cervelle des Canuts

Фейсель из белого сыра, лука-шалота и трав. Faisselle de Fromage Blanc, Echalote, Fines Herbes

5.10€

Фейсель из белого сыра, лука-шалота и трав. Faisselle de Fromage Blanc, Echalote, Fines Herbes

Белый сыр в Фейселе Fromage Blanc en Faisselle

Природа Nature

4.80€

Двойной крем Crème Double

5.10€

Яблочный компот, кули из красных фруктов Compote de Pommes, Coulis de Fruits Rouges

5.40€

Контэ созрел 18 месяцев Comté Affiné 18 Mois

5.90€

Рокфор Папийон Roquefort Papillon

6.50€

Сырная тарелка Assiette de Fromages

Халф-Сен-Марселлен, Рокфор, Свежая козья маслобойка Demi Saint Marcellin, Roquefort, Baratte de Chèvre Frais

13.00€

Халф-Сен-Марселлен, Рокфор, Свежая козья маслобойка Demi Saint Marcellin, Roquefort, Baratte de Chèvre Frais

Салат из свежих сезонных фруктов Salade de Fruits Frais de Saison

8.00€

Вафли «Теодор» Gaufres « Théodore »

Шантильи, шоколадный соус и компот Chantilly, Sauce Chocolat et Compote

9.50€

Шантильи, шоколадный соус и компот Chantilly, Sauce Chocolat et Compote

Традиционная ромовая баба Baba au Rhum Tradition

Шантильи, Ром Гавана "Особый День Благодарения" Chantilly, Rhum Havana « Añejo Especial »

9.00€

Шантильи, Ром Гавана "Особый День Благодарения" Chantilly, Rhum Havana « Añejo Especial »

Минутка Vacherin со свежими фруктами Vacherin Minute aux Fruits Frais

Хрустящие безе, мороженое, сорбеты, шантильи, кули из красных фруктов Meringues Croustillantes, Glaces, Sorbets, Chantilly, Coulis de Fruits Rouges

9.50€

Хрустящие безе, мороженое, сорбеты, шантильи, кули из красных фруктов Meringues Croustillantes, Glaces, Sorbets, Chantilly, Coulis de Fruits Rouges

Крем-брюле Crème Brûlée

С мадагаскарской ванилью A la Vanille de Madagascar

9.00€

С мадагаскарской ванилью A la Vanille de Madagascar

Профитроли Теодор Profiteroles Théodore

Капуста, ванильное мороженое, горячий шоколад и шантильи Choux, Glace Vanille, Chocolat Chaud et Chantilly

9.50€

Капуста, ванильное мороженое, горячий шоколад и шантильи Choux, Glace Vanille, Chocolat Chaud et Chantilly

Шоколадный фондан Fondant au Chocolat

Какао-крупка Tuile, сливочная карамель Tuile au Grué de Cacao, Crémeux Caramel

9.50€

Какао-крупка Tuile, сливочная карамель Tuile au Grué de Cacao, Crémeux Caramel

Бабушкины снежные яйца Œufs à la Neige Grand-Mère

Мадагаскарский ванильный заварной крем, розовое пралине, кусочки миндаля Crème Anglaise à la Vanille de Madagascar, Pralines Roses, Amandes Effilées

9.50€

Мадагаскарский ванильный заварной крем, розовое пралине, кусочки миндаля Crème Anglaise à la Vanille de Madagascar, Pralines Roses, Amandes Effilées

Изысканный кофе или чай Café ou Thé Gourmand

9.90€

Шампанское Гурман Champagne Gourmand

Кофе, чай или бокал шампанского, ассортимент десертов. Un Café, un Thé ou une Coupe de Champagne, Assortiment de Desserts

17.00€

Кофе, чай или бокал шампанского, ассортимент десертов. Un Café, un Thé ou une Coupe de Champagne, Assortiment de Desserts

Бургундия Bourgogne

75cl

Бургундское Шардоне АОП Ля Шаблиьен 2022 Bourgogne Chardonnay AOP La Chablisienne 2022

35.00€

Petit Chablis AOP «Not so Petit» La Chablisienne 2022 Petit Chablis AOP « Pas si Petit » La Chablisienne 2022

37.00€

Макон Вержиссон ЗОП "Ла Рош" Лассара 2022 г. Mâcon Vergisson AOP « La Roche » Lassarat 2022

42.00€

Шабли АОП «Ла Серен» Ла Шаблисьен 2019 Chablis AOP « La Sereine » La Chablisienne 2019

44.00€

Сен-Веран АОП Лассарат 2022 Saint Véran AOP Lassarat 2022

46.00€

Монтаньи АОП Фейвли 2021 Montagny AOP Faiveley 2021

58.00€

Рулли АОП Бушар Пер и Филс 2014 Rully AOP Bouchard Père & Fils 2014

58.00€

Пуйи Фюиссе АОП «Терруар» Лассара 2022 Pouilly Fuissé AOP « Terroir » Lassarat 2022

60.00€

Шабли 1er Cru AOP «Кот де Леше» Ла Шаблисьен 2019 Chablis 1er Cru AOP « Côte de Léchet » La Chablisienne 2019

62.00€

Сен-Ромен AOP Hugues Pavelot 2017 Saint Romain AOP Hugues Pavelot 2017

74.00€

Шассань-Монраше ВВ АОП Домен Боржо 2021 Chassagne-Montrachet V.V. AOP Domaine Borgeot 2021

138.00€

Мерсо AOP «Sous la Velle» Селин Перрен 2021 Meursault AOP « Sous la Velle » Céline Perrin 2021

142.00€

Puligny-Montrachet 1er Cru AOP «Les Combettes» Morey Coffinet 2019 Puligny-Montrachet 1er Cru AOP « Les Combettes » Morey Coffinet 2019

250.00€

Другие регионы Autres Régions

Протокол ИГП «Престиж» 2022 г. Minuty IGP « Prestige » 2022

46.00€

Sancerre AOP Люсьен Вязание крючком 2020 Sancerre AOP Lucien Crochet 2020

52.00€

Сомюр АОП «L’Insolite» Domaine des Roches Neuves 2017 Saumur AOP « L’Insolite » Domaine des Roches Neuves 2017

56.00€

Долина Роны Vallée du Rhône

IGP Вионье Ардеш «Домен Гранж де Мирабель» М Шапутье 2021 IGP Viognier Ardèche « Domaine des Granges de Mirabel » M Chapoutier 2021

34.00€

Кот-дю-Рон AOP Этьен Гигаль 2022 Côte du Rhône AOP Etienne Guigal 2022

36.00€

Crozes Hermitage AOP «Cuvée L» Laurent Combier 2021 Crozes Hermitage AOP « Cuvée L » Laurent Combier 2021

46.00€

Сен-Жозеф AOP «Les Lyseras» Ив Кюйерон 2022 Saint Joseph AOP « Les Lyseras » Yves Cuilleron 2022

58.00€

Сен-Перей АОП «Верхний Шамблар» М Шапутье 2021 Saint Peray AOP « Haut Chamblard » M Chapoutier 2021

75.00€

Кондриё АОП «Les Lys d’Or» Кристофа Семаски 2021 Condrieu AOP « Les Lys d’Or » Christophe Semaska 2021

94.00€

Кондрие АОП «Песня» Стефан Монтес 2022 Condrieu AOP « Chanson » Stéphane Montez 2022

115.00€

Шатонеф-дю-Пап AOP Domaine de la Janasse 2022 Châteauneuf-du-Pape AOP Domaine de la Janasse 2022

129.00€

Кондрие АОП «Флориалис» Кристоф Семаска 2020 Condrieu AOP « Florialys » Christophe Semaska 2020

149.00€

Кондриё АОП «Дориан» Этьен Гигаль 2022 Condrieu AOP « La Doriane » Etienne Guigal 2022

169.00€

Шатонеф-дю-Пап AOP «Clos des Papes», Поль, апрель 2021 г. Châteauneuf-du-Pape AOP « Clos des Papes » Paul Avril 2021

199.00€

Бургундия Bourgogne

75cl

Бургундское Пино Нуар AOP Maurice Lapalus & Fils 2022 Bourgogne Pinot Noir AOP Maurice Lapalus & Fils 2022

40.00€

Бургундия Hautes Côtes de Beaune AOP «Les Grandes Raies» Domaine Devaux 2021 64.00 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP « Les Grandes Raies » Domaine Devaux 2021 64.00

64.00€

Маранж AOP «Sur le Chêne» Domaine Chevrot 2021 Maranges AOP « Sur le Chêne » Domaine Chevrot 2021

69.00€

Mercurey AOP VV Франсуа Ракийе 2021 Mercurey AOP VV François Raquillet 2021

72.00€

Нюи-Сен-Жорж AOP «Les Montroziers» Domaine Faivelay 2021 Nuits-Saint-Georges AOP « Les Montroziers » Domaine Faivelay 2021

149.00€

Volnay AOP «Les Chevrets» Анри Буайо 2017 Volnay AOP « Les Chevrets » Henri Boillot 2017

209.00€

Жевре Шамбертен 1er Cru AOP «Les Cazetiers» Domaine Faivelay 2017 Gevrey Chambertin 1er Cru AOP « Les Cazetiers » Domaine Faivelay 2017

270.00€

Шамболь-Мюзиньи AOP «Les Feusselottes» Geantet Pansiot 2020 Chambolle-Musigny AOP « Les Feusselottes » Geantet Pansiot 2020

389.00€

Другие регионы Autres Régions

Сомюр Шампиньи AOP «Les Roches» Тьерри Жермен 2019 Saumur Champigny AOP « Les Roches » Thierry Germain 2019

52.00€

Sancerre AOP Люсьен Вязание крючком 2016 Sancerre AOP Lucien Crochet 2016

56.00€

Кот-де-Прованс AOP «Red & Gold» Château Minuty 2018 Côtes de Provence AOP « Rouge & Or » Château Minuty 2018

60.00€

Бордо Bordeaux

Верхний Медок «Мулен де ла Лагун» 2015 г. Haut Médoc « Moulin de la Lagune » 2015

76.00€

Пессак Леоньян АОП «Абей де Фьезал» 2013 г. Pessac Léognan AOP « Abeille de Fieuzal » 2013

94.00€

Пессак Леоньян AOP «Резерв Малартик» 2018 Pessac Léognan AOP « Réserve de Malartic » 2018

96.00€

Помероль АОП «Фуга Ненен» 2018 Pomerol AOP « Fugue de Nénin » 2018

126.00€

Сен-Эстеф АОП «Верхнее Марбюзе» 2018 Saint Estèphe AOP « Haut Marbuzet » 2018

139.00€

Сен-Эстеф АОП «Пагоды Кос» 2017 Saint Estèphe AOP « Pagodes de Cos » 2017

179.00€

Пойяк АОП Шато Дюар-Милон 2011 г. Pauillac AOP Château Duhart-Milon 2011

260.00€

Пойяк АОП «Линч Багес» 2017 Pauillac AOP « Lynch Bages » 2017

295.00€

Сен-Эстеф АОП «Монтроуз» 2015 г. Saint Estèphe AOP « Montrose » 2015

460.00€

Долина Роны Vallée du Rhône

Кот-дю-Рон AOP Этьен Гигаль 2020 Côte du Rhône AOP Etienne Guigal 2020

40.00€

Terre du Bussière IGP Domaine de la Janasse 2020 Terre du Bussière IGP Domaine de la Janasse 2020

46.00€

Côtes du Vivarais AOP «Haute Vigne» Domaine Gallety 2021 Côtes du Vivarais AOP « Haute Vigne » Domaine Gallety 2021

48.00€

Crozes Hermitage AOP «Cuvée L» Laurent Combier 2022 Crozes Hermitage AOP « Cuvée L » Laurent Combier 2022

52.00€

Сен-Жозеф АОП «Каванос» Ив Кюйерон 2021 Saint Joseph AOP « Cavanos » Yves Cuilleron 2021

58.00€

Saint Joseph AOP «Cuvée du Papy» Стефан Монтес 2021 Saint Joseph AOP « Cuvée du Papy » Stéphane Montez 2021

68.00€

Cornas AOP «Гранит 30» Domaine Vincent Paris 2021 Cornas AOP « Granit 30 » Domaine Vincent Paris 2021

94.00€

Кот Роти АОП «Шато де Монли» Кристоф Семаска 2021 Côte Rôtie AOP « Château de Montlys » Christophe Semaska 2021

98.00€

Шатонеф-дю-Пап AOP «Традиция» Домен де ла Жанас 2020 Châteauneuf-du-Pape AOP « Tradition » Domaine de la Janasse 2020

129.00€

Кот-Роти AOP «Bons Arrêts» Стефан Монтес 2021 Côte Rôtie AOP « Bons Arrêts » Stéphane Montez 2021

174.00€

Кот-Роти AOP «Château d’Ampuis» Этьен Гигаль 2018 Côte Rôtie AOP « Château d'Ampuis » Etienne Guigal 2018

180.00€

Эрмитаж АОП «La Maison Bleue» Поль Жабуле Эне 2018 Hermitage AOP « La Maison Bleue » Paul Jaboulet Ainé 2018

189.00€

Шатонеф-дю-Пап AOP Шато де Бокастель 2019 Châteauneuf-du-Pape AOP Château de Beaucastel 2019

209.00€

Мумм Кордон Руж Брют Mumm Cordon Rouge Brut

110.00€

Моэт и Шандон Брют Moët et Chandon Brut

115.00€

Лансон Розе Lanson Rosé

115.00€

Рюинар Брют Ruinart Brut

130.00€

Перье Жуэ Брют Perrier Jouët Brut

130.00€

Рюинар Розе Ruinart Rosé

150.00€

Перье Жуэ Блан де Блан Perrier Jouët Blanc de Blancs

155.00€

Рюинар Блан де Блан Ruinart Blanc de Blancs

180.00€

Дом Периньон 2012 Dom Pérignon 2012

290.00€

Перье Жуэ Бель Эпок 2013 Perrier Jouët Belle Epoque 2013

290.00€

Пожалуйста, проконсультируйтесь с нами по поводу магнумов и исключительных вин, составляющих наш погреб. Veuillez nous consulter pour les Magnums et les Vins d’Exception qui composent notre Cave

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Pages Jaunes
Le Petit futé
Gault & Millau

© Авторское право 2024 - Le Théodore - все права защищены

Сайт создан с в

на платформе Uniiti